lunes, 13 de julio de 2009

Química en el cine (El Guateque)


En esta película el lavado de un elefante en una piscina adquiere resultados desastrosos debido al volumen de espuma obtenido.

Los detergentes son ‘un producto químico cuya disolución es capaz de eliminar la suciedad presente en un objeto dado gracias a su tensoactividad’.

Los detergentes poseen unas moléculas con un extremo con afinidad por el agua (hidrófilo) y otro que la repele (hidrófobo). También son denominadas tensoactivos. Esta característica provoca que el extremo hidrófobo se adhiera a la grasa y se formen estructuras denominadas micelas fácilmente eliminables con el aclarado.

Además de por agentes tensoactivos un detergente está formado por:

Polifosfato

Silicato

Perborato

Sulfato

Sustancias Fluorescentes

Enzimas.

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